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2022年03月22日 [お酒の紹介]

【アルマンド・ブリニャック】世界中のセレブに認められた最高級シャンパン

アルマンド・ブリニャック

アルマンド・ブリニャックの概要



アルマンド・ブリニャックは、2006年に初リリースされた、最高のぶどうの一番搾りのみを使用した最高級シャンパンです。
徹底的に品質にこだわり生み出されたその素晴らしい味わいは世界中で認められており、さまざまなコンクールで数多くの賞を獲得しています。例えば、「ベスト・ワイン・イン・ザ・ワールド・コンクール」では、22,000種類のシャンパンから、「世界最高のロゼ・シャンパン賞」を受賞しています。
アルマンド・ブリニャックは、ワインの生産から、瓶詰め、瓶磨き、仕上げまでの作業の全てを18名の専属の職人の手作業で行うため、大量生産ができない分、希少価値が高くなり、市場でも高値が付けられることが多くなっています。


アルマンド・ブリニャックの生産地



アルマンド・ブリニャックは、フランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスのシニー・レ・ローズ村が生産地となっています。ここは、シャンパーニュ地方を代表する、グラン・クリュが最も多い地区です。
アルマンド・ブリニャックは、1763年にブドウ農家として創業したキャティア家によって生産されていて、200年以上のブドウ栽培とシャンパン製造の経験を活かし生み出されました。
キャンティ社では、ブドウ栽培や醸造においてもシャンパーニュの伝統を大切にしたワインづくりを、終始一貫家族経営を貫いており、代々継承してきた門外不出の伝統的醸造法により醸造されています。


アルマンド・ブリニャックの味



アルマンド・ブリニャックの味は世界でも認められていますが、その種類によって味わいは異なります。
「ブリュット・ゴールド」は、最初にリリースされたもので、フルーティーな味わいと柔らかなテクスチャーが特徴的です。
「ロゼ」は、焼き菓子を彷彿させるフレーバーが特徴で、力強く強い香りのピノ・ノワールから作られています。
「ドゥミ・セック」は、選ばれたぶどうの初しぼりの果汁だけを使って製造される特別な逸品で、とても力強い香りとバランスのとれた甘さが特徴の最高級シャンパンです。
「ブラン・ド・ブラン」は、軽く柔らかで甘みのある味が特徴的です。
「ブラン・ド・ノワール」は、ブラックベリーとバター、ジンジャーブレッドのほのかな香りと、力強く豊潤かつ複雑なブーケの香りが感じられ、スパイスと豊潤さと甘さを持ち合わせた味わいとなっています。

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