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2022年06月13日 [お酒の紹介]

【ペリエ・ジュエ】伝統と革新を継承し続ける芸術的シャンパーニュ

ペリエ・ジュエ

ペリエ・ジュエの歴史



ペリエ・ジュエは、200年以上にわたって伝統と革新を継承する芸術的シャンパーニュです。
ペリエ・ジュエは、1811年に初代当主のピエール・ニコラ・マリー・ペリエ氏と妻アデル女史によって設立されました。
二人の自由の精神のもとに、それまでほとんどシャンパンに使用されていなかったシャルドネを、メゾンを象徴する品種に選びました。それにより、他にはないエレガントで洗練された逸品が生み出され、それがたちまち評判になりました。
その味はフランス皇帝ナポレオン3世、イギリスのヴィクトリア女王、ベルギー王室など各国の王侯貴族などを虜にしました。
ペリエ・ジュエはイギリス市場で大きな成功を収め、その後も創業から受け継がれる伝統は、200年以上経っても脈々と受け継がれています。

ペリエ・ジュエの種類



ペリエ・ジュエのシャンパンには、白とロゼの2種類となっています。
多くのラインナップがありますが、最も有名なのはベル・エポックで、それに続いてグラン・ブリュットが挙げられます。
ベル・エポックは、ハチミツのような甘い芳醇な味わいと、サンザシの可憐な白い花の香りが特徴的で、口当たりは滑らかで、きめ細かい泡が舌の上で踊ります。
気になる価格は定価で2〜2.5万円程ですが、贈答用になると3万円以上するものも多いです。
グラン・ブリュットは、桃や洋ナシを思わせるバランス感覚のとれた果実味と、シトラス系のフルーツを思わせるフレッシュなアロマが特徴です。
定価は7千円台と他のレーベルよりも購入しやすくなっています。価格のお手頃さからも女性に人気があり、女子会などでよく選ばれています。

ペリエ・ジュエの魅力



ペリエ・ジュエの大きな魅力はその味わいで、白い花を思わせるフローラルな香りと、繊細でエレガントな口当たりが多くの人たちを魅了しています。
気品に満ちたこの味わいは、徹底したブドウへのこだわりから生み出されています。
ペリエ・ジュエに使用されているブドウは、「シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯」と呼ばれている5区画でのみ栽培されたもののみが使用されています。
シャルドネはフローラルな香りのベースとなるため、細心の注意を払って栽培されています。その他にも力強さを演出するピノノワール、まろやかでコクと果実味豊かな味わいのピノムニエなどが使われています。
ペリエ・ジュエに使用するブドウは、収穫時に基準に合わないものは全て排除し、原料は一切妥協を許しません。

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